韩国料理大全——牛蒡泡菜
牛蒡泡菜的做法及制作方法及制作材料：
主料：牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯
牛蒡泡菜的做法：
(1)把牛去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。 
(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。
(3)细葱切成4cm长。
(4)在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。