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牛蒡排骨煲

来源：天利网站编辑部发布时间：2008-3-15 1:42:48

1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜

2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

2、排骨飞水

4、冲洗干净

5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里