| 新米煮妇简单煮意之牛蒡沙拉 |
| 信息来源：天利网站编辑部 发布时间：2008-6-19 浏览次数： |
| 曾经有一句很流行的话叫做抓住老公的心就要抓住他的胃。我的理解是为深爱心甘情愿地做饭，是一种幸福。老公说每次下班看到厨房橙黄色的灯光，回家的脚步不自觉地加快了。寒冷的冬日，温暖的餐桌，望着对面狼吞虎咽的他，我想这就是我要的幸福。 最近吃得比较腐败，为了健康，更为了保持身材，作了这道菜。牛蒡，植物纤维含量极高，宜与肉类同煮。 材料 牛蒡一根，切细丝。 胡萝卜半根，切细丝。 生菜叶适量，切细丝。 香油，蒜末，胡椒粉，盐，醋，辣椒粉，芝麻适量 做法 1 牛蒡切丝后浸入冷水中五分钟左右，为了去掉涩味。 2 锅烧热倒入一勺香油，炒香蒜末后入牛蒡，稍微翻炒。加盐和胡椒粉调味。 3 炒好的牛蒡放凉，倒入胡萝卜，生菜。再加入适量的香油，醋，盐，喜欢吃辣的加入辣椒粉，芝麻扮匀。装盘。 如果家里有熟鸡胸肉可以撕成细丝于蔬菜一同扮入。 后记 在这里潜水了很久，跟着这里的能人学习了很多东西。也想着把自己的厨房经历与各位分享。我相信来这里的都是热爱生活，善待生活的人。只是暂时还没有资格发图，还请各位见谅见谅。 |
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