| 火腿牛蒡 |
| 信息来源：天利网站编辑部 发布时间：2008-6-17 浏览次数： |
烧烤味道的牛蒡牛肉卷 具体步骤： 牛蒡去皮洗净，煮锅加水，煮熟牛蒡――我习惯用筷子插一下， 容易插透就是熟了。切成比牛肉片的宽度略短的小段儿（当然，略长 也是可以的啦，随个人喜好吧，我喜欢把牛蒡全部都包起来的感觉） 翻面，把牛肉的各面全部煎变色，倒入烧烤酱（不必没过牛肉卷， 可以通过晃动锅子来给牛肉卷翻面的法子，让肉卷全部沾满酱汁）， 加点儿姜末，煮煮，等到水分将尽的时候，取出即可。 本来是想做成照烧口味的，取酱油的时候发现那瓶烧烤酱，就临时 决定用了烧烤酱。或者，大家可以按照自己喜欢的口味来调酱汁，总之 最后把卷儿在酱汁里煮煮，特入味好吃.  |
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